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一到春节，许多东说念主都会发现，当今的年和小技艺有余不同样了。昔时过春节，家家户户忙着大采购，从腊月开动就为过年的吃穿费用致力，大年月朔事后，逐户逐户走亲访友拜大年，走到哪家都有满桌好意思味的，一全球子聚在沿途吃吃喝喝，扯后腿又有年味。

如今越来越多东说念主春节宅在家里，用手机发讯息、打视频电话云贺年，很少再驰驱着走亲戚。全球总说年味越来越淡，从过年吃喝的角度来看，能明晰找到这份变化的原因。

以前过春节，好意思食是过年的中枢，准备好意思食的过程，等于年味最浓的技艺。参加腊月，家家户户就开动策划年货，大东说念主会带着孩子去集市、超市大采购，买猪肉、牛肉、鲜鱼，囤上白菜、萝卜、土豆这些耐放的蔬菜，还有瓜子、花生、糖果、糕点这些零食。那技艺物质莫得当今丰富，这些食材都是过年能力尽情吃的东西，采购的技艺全球都满心倨傲。

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采购完等于制作过年好意思食，这是全家参与的大事。家里的父老会带着晚辈沿途致力，炸丸子、炸酥肉、蒸馒头、蒸年糕，有的东说念主家还会腌腊肉、灌腊肠、炸麻花。这些好意思食要提前作念好，存起来够吃统统春节。一家东说念主围在灶台边，洗菜、切肉、和面、炸制，忙上好几天才算准备稳妥。厨房里汹涌澎拜，香味飘满统统院子，这种繁忙的烟火气，等于最实在的年味。

准备好这些好意思食，等于为了走亲戚和接待来宾。大岁首二开动，走亲戚的历程就细致开动了。东说念主们拎着提前准备的礼品，逐户逐户打听父老和亲一又。岂论走到哪家，主东说念主都会坐窝端上糖果、瓜子，再摆上自家作念的特点吃食，紧接着就会端上满满一大桌饭菜，鸡鸭鱼肉样样王人全，都是平日舍不得吃的硬菜。一全球东说念主围坐在桌前，边吃边聊家常，说说昔时一年的生涯，聊聊新一年的蓄意，吃的是好意思食，聊的是亲情。一家家走下来，吃遍各家的拿手菜，热扯后腿闹的氛围，让春节过得特别有益旨。

当今的春节，好意思食还是莫得了当年的特殊性，走亲戚的关注也迟缓淡了。如今生涯要求好了，超市、菜商场全年不打烊，外卖随点随到，平日念念吃大鱼大肉、特点糕点，随时都能买到，不必再像以前同样提前囤货、汉典制作。许多东说念主春节懒得最先作念饭，要么浅薄炒两个家常菜，要么径直点外卖、下馆子，不必再为过年的好意思食致力好几天。

因为不必有益准备接待亲戚的饭菜，全球也逐步减少了走亲戚的次数。不必再顶着寒风逐户驰驱，不必再为准备一桌桌饭菜劳累，许多东说念主遴荐宅在家里休息，用手机给亲一又发个祝愿、打个视频电话，就算完成了贺年。春节吃的饭菜，和平日周末的餐桌没太大隔离，莫得了专属过年的特点好意思食，也莫得了全家沿途制作好意思食的过程，过年的典礼感少了一泰半。

从好意思食的变化就能看出，年味变淡的中枢原因，是过年的期待感和典礼感隐藏了。以前生涯要求有限，只消过年能力吃到丰盛的好意思食，全球对过年的吃喝充满期待，这份期待等于年味。当今天天能吃好的，过年的好意思食不再终点，当然没了期盼。况兼传统走亲戚，是靠一桌桌饭菜维系亲情，好意思食是相通的载体，全球围坐在沿途吃饭，能力拉近距离、连合情愫。当今隔着屏幕云贺年，莫得了聚餐的顺次，亲情相通变得浅薄径直，少了烟火气，年味也就淡了。

当今的年青东说念主职责忙、压力大，认为走亲戚要草率客套寒暄，还要驰驱劳累，远不如宅家休息、云贺年豪放。这种过年方式省去了贫困，却也丢掉了传统春节的扯后腿。而老一辈东说念主，还诟谇着当年沿途作念年货、逐户走亲戚吃吃喝喝的日子，认为那才是信得过的过年。

春节你还在走亲戚吗？每个东说念主都有我方的遴荐。有东说念主可爱传统走亲戚的扯后腿，认为满桌好意思食、亲一又汇集才叫过年；有东说念主偏疼当下云贺年的豪放，认为安稳休息、浅薄致意也很称心。过年的中枢从来不是走亲戚或吃好意思食，而是团圆和亲情。

传统的聚餐贺年，用好意思食维系情愫；当今的云贺年，用方便传递情意。两种方式莫得利弊之分九游体育app官网，仅仅期间变了，过年的情景也随着变了。只消心里装着亲一又，祥瑞团圆，等于最佳的春节。

发布于：山东省